小Y很早的时候就想要做点事情，这么多年来一直都在做分析和选择，光考察报告都写了一大摞，可谓是为此费尽了心机。只是在长考的过程中发现了商机，西点社区店还真是一片尚未开...

任何事情都有一个认知的过程，从不熟悉到熟悉，从熟悉到熟练，这个过程所伴随着的认知的深化和提升，烘焙学习同样面临的是这样的一个过程。一个烘焙学习者从开始就经历这样的...

面包培训学校学员操作做的产品都是要售卖的，这个一个是要检验一下学员的操作水平，另一个可以让学员看看产品的适销度。熟悉和知道的顾客都知道面包培训学校的这种操作，在很...

评判糕点培训学校产品的一个指标就是是否有成交？有成交才是好的产品，否则就不是。怎样才能判断是否有成交？把做好的产品拿出来看看，品质如何，卖到什么价格？自己就是一位...

蛋糕培训学校培养出来的学员会有不同的去向，Z同学就是一位自己做私房烘焙的，由于家里场地有限，就经常过来采购生日蛋糕胚子，今天就是这种情况，正好有了一点时间就与Z同学聊...

晚上正在整理一天的工作，这时一位面包培训学校的老学员来了微信，问起了蜂蜜小面包的一些情况，说最近顾客找这个的特别多，打算最近就上这个品种。原来这个学员是做私房的，...

国庆节假期今天就落下了帷幕，七天说长不长说短不短，对于那些度过了完整假期的人来说，这个假期算是真正过去了，可是对于西点培训学校的我们来说，只不过是有完成了一个工作...

以自己的方式把这事做成而不是别人的，是办成而不是办不成。有时候蛋糕培训学校的使命和目的用一句话就概括了。其实每做一件事都是学习的结果，不只是自己最初的想法，当然最...

其实，之前的时候蛋糕生意也还行，指的是天气热的时候，比如伏天和六月份的时光。蛋糕生意有个特点它和天气有很大的关系，天热了需求量自然是下降了，天一凉快马上就火了，不...