这样的学员有多少要多少
学员是蛋糕培训学校的产品和作品，好的学员决定了蛋糕培训学校里办学质量和技术水平，所以要围绕着学员做文章，把学员的自信心激发出来，挖掘学员...
03-29
黄庄月饼培训比以前来得更早一些
相比以前的5月份，今年的黄庄月饼培训比以前更早一些。上周五的时候，学员急忙忙地过来的，说是要看酥皮月饼的样子和口感，只能在原先课程安排做了...
03-28
糕点思路决定出路
有什么样的思路决定什么样的出路，这是一个必然的结果。思路的形成也不是偶然的，它某种程度上就是自己认知和经验的反映，当然也包括自己的判断。...
03-27
认真的人做西点都赢了
西点培训学校盛产的就是西点师，作为一位优秀的西点师，当然有许多的优点和长处，这个是毋庸置疑的，但是至少有一点是确定的，那就是都很认真，凡...
03-26
烘焙是有窍门的
正如所有的行当都有它的规律和特点也即窍门一样，烘焙也不例外。烘焙培训学校掌握着大量的这样的窍门，是个烘焙窍门集大成者，它所对应的是每一个...
03-25
糕点培训的小、快、灵
目前情况下的糕点培训越来越讲究实效，有的学员恨不得从今天报名，明天就能毕业出去开店创业，在效率化的今天不能说是不可以的，只要是学员说行，...
03-24
一下子把效果拉满了
生日蛋糕是一个审美和技术结合密切的品类，除了必要的手法和技巧，审美也是很重要的，好的审美能够打动顾客，顾客愿意为生日蛋糕额外付出费用，所...
03-23
不愁卖的状态是什么状态
生意的本质就是售卖，蛋糕生意也是如此，蛋糕培训学校就是把好卖的蛋糕传授给学员让学员把生意做好。好的蛋糕生意是不愁卖的，这个状态就是做什么...
03-22
西点和写字一样
有个写书法的朋友，当写了一个自己称心如意的字以后就很开心，这个类比西点，事实也是一样的。西点培训学校的学员每次在操作练习的时候，刚开始谁...
03-21
好的烘焙会自动点赞
烘焙培训学校周六仍然是在上课，当天主要的是做梦龙卷和生日蛋糕盒子蛋糕以及面包制作种种，从课程安排就可以看出来这一天的内容还是很丰富，从另...
03-20
2022年3月19日
七年前的今天(3.19)写的一篇文章，至今读来仍然是像昨天一样，题目叫做《走心了，其他都不是个事儿》，从QQ空间翻出来的。 还是一个同样的故事，正在...
03-19
一定藏着一个简单有效的方式
糕点培训学校除了对技法的研究和讲授之外，还有一个就是对于战法的关注和思考，技法是一个基本功和必修课，战法是升级版和落地战，两者缺一不可，...
03-18
至少有一个决定是对的
最近的一段时间一直都在研究产品，对于面包培训学校来讲这是一个很正常的一个操作，可是在日益竞争激烈的当下，显得是更为突出和重要。产品主义核...
03-17
西点的思路逐渐清晰了
西点培训学校里的学员学习的时候是有一股子热情的，但是难免的对于未来定位和走向多少有些犹豫，有点举棋不定的意思，这个时候需要的是为学员来理...
03-16
烘焙生意永远说是的艺术
顾客的需要就是命令，最大限度满足顾客需要就是一个烘焙人所必须要做的，顾客满意就是透过生意让顾客有所得，有所获，有所乐，这一切都是建立在说...
03-15
糕点一定要做自己的
不是别人的不好，也不是别人的不值得去学习，而是糕点一定要做自己的。坚信自己才是迈出的第一步，这个是基础，在此基础上才有了发展的起点，事实...
03-14
思想是一种香的味道
热爱思想，也热爱蛋糕，思想是一种香的味道。在蛋糕培训的道路上一直都秉持着这样的信念，用自己的思想来点燃学员心中那颗热爱蛋糕的热情，把蛋糕...
03-13
奔跑在西点赛道的人
现在西点的赛道跑的都是身手很快的人，这些人通常的路径是在西点培训学校里受过专业训练，然后在不同的地方经历过不同环境和职场的磨练，在西点这...
03-12