由于受到疫情的影响，西点培训学校面临着很大的挑战，有的功底浅的西点培训学校直接歇菜，有的却能够正常经营，其中一个很大的原因在于对于课程进行了重新的分析和规划，由于...

蛋糕培训学校开辟了节假日的生日蛋糕制作绿色通道，这下就把节假日生日蛋糕的市场盘活了。基本上每个周日还有放假都会有订单，之前也有过类似的想法，但是由于人力、物力和时...

现在意义上的甜品范围变得很广泛了，除了正常理解的蛋糕和面包，那怕是就连蛋卷这样的小食都在甜品市场上有一席之地。甜品培训学校也会因应这样的变化不断丰富产品线，目的就...

有时候真的会佩服西点培训班学员的智慧，这种智慧表现在用自己所喜欢的西点来命名自己的店面。比较有代表性的是糖小豆和抱抱卷，做过西点的人都知道是其中的两个单品，因为本...

今天是周三，烘焙培训学校安排的生日蛋糕裱花课。今天不期然有老学员来访。这位老学员是去年来烘焙培训学校学习的，经过了将近一个月的学习就完成了学业，并且在去年就开了店...

面包培训学校的课程安排的是金牛角，这个是面包的升级版，在面包培训学校的课程构成之中具有主要的地位和比重，其眼下之意就是利润高卖得快，是整个店里都不可或缺的招牌。在...

蛋糕培训学校遵循正常的操作，今天的周一是蛋糕日，课程安排是黑森林。在做黑森林之前又重新做的是生日蛋糕胚子，一切正常进行。等到黑森林做好之后就是下午了，很多懂的顾客...

正常情况下，糕点培训学校周日是要休息一天的，今年的情况有点特殊，周日仍然是加班状态。有的学员因为周日需要照顾孩子，周日就不能过来了，但是糕点培训学校的老师却还要坚...

蛋糕培训学校的生日蛋糕裱花是一个重要的科目内容，这个在整个的蛋糕培训学校的课程体系里具有重要的地位，一般都会在一周课程中至少是一天半是做生日蛋糕裱花练习，可见其分...