新中式糕点不是一个新鲜的概念而是有了一些时日的只是为了定位区隔的诞生的名称。或许是国潮回归，或许是资本冲动，所以新中式糕点是有其现实的意义的。一度是这个赛道上涌现...

烘焙培训学校的学员很大一部分就是将来自己开店的，这个时候烘焙培训学校的老师就说要建立起自己的一套系统。的确，学员开店每个人的情况都是不尽相同的，但是自己的一套系统...

由于受到疫情的影响，西点培训学校面临着很大的挑战，有的功底浅的西点培训学校直接歇菜，有的却能够正常经营，其中一个很大的原因在于对于课程进行了重新的分析和规划，由于...

蛋糕培训学校开辟了节假日的生日蛋糕制作绿色通道，这下就把节假日生日蛋糕的市场盘活了。基本上每个周日还有放假都会有订单，之前也有过类似的想法，但是由于人力、物力和时...

现在意义上的甜品范围变得很广泛了，除了正常理解的蛋糕和面包，那怕是就连蛋卷这样的小食都在甜品市场上有一席之地。甜品培训学校也会因应这样的变化不断丰富产品线，目的就...

有时候真的会佩服西点培训班学员的智慧，这种智慧表现在用自己所喜欢的西点来命名自己的店面。比较有代表性的是糖小豆和抱抱卷，做过西点的人都知道是其中的两个单品，因为本...

今天是周三，烘焙培训学校安排的生日蛋糕裱花课。今天不期然有老学员来访。这位老学员是去年来烘焙培训学校学习的，经过了将近一个月的学习就完成了学业，并且在去年就开了店...

面包培训学校的课程安排的是金牛角，这个是面包的升级版，在面包培训学校的课程构成之中具有主要的地位和比重，其眼下之意就是利润高卖得快，是整个店里都不可或缺的招牌。在...

蛋糕培训学校遵循正常的操作，今天的周一是蛋糕日，课程安排是黑森林。在做黑森林之前又重新做的是生日蛋糕胚子，一切正常进行。等到黑森林做好之后就是下午了，很多懂的顾客...